КАНЕЛА кори

Канелата на кори е известна както с богатия си аромат и вкус, така и с потенциалните си здравословни ползи.

Хранителни стойности и основни характеристики на канелата (на 100 гр канела на кори):

Калории: 247 kcal

Мазнини: 1,2 гр

Наситени мазнини: 0,3 гр

Въглехидрати: 80,6 гр

Захари: 2,2 гр

Фибри: 53,1 гр

Белтъчини: 4 гр

Натрий: 10 мг

Калий: 431 мг

Калций: 1002 мг

Желязо: 8,3 мг

Магнезий: 60 мг

Основни характеристики:

Антиоксиданти: Канелата е богата на антиоксиданти като полифеноли, които помагат за борба със свободните радикали в тялото.

Противовъзпалителни свойства: Тя може да намали възпалителните процеси в организма, което може да бъде полезно за хора с хронични възпаления.

Регулиране на кръвната захар: Канелата се свързва с понижаване на нивата на кръвната захар и подобряване на инсулиновата чувствителност.

Антимикробни свойства: Има способността да потиска растежа на бактерии и гъбички, включително Candida albicans.

Поддържане на сърдечно-съдовото здраве: Някои изследвания показват, че тя може да намали нивата на холестерол и триглицериди.

Канелата е изключително полезна подправка, но трябва да се консумира умерено поради наличието на кумарин в нея, който може да е вреден при прекомерен прием.