Сух КОПЪР връх

Копърът е ароматна билка, позната със своя свеж, леко сладък и пикантен вкус. Сушените връхчета на копъра запазват аромата и лечебните си свойства, което ги прави отлична подправка за различни ястия и напитки.

Хранителни стойности на 100 гр сух копър - връхчета:

Енергийна стойност: около 253 kcal

Протеини: около 20 гр

Мазнини: около 4,4 гр

Наситени мазнини: около 0,8 гр

Въглехидрати: около 55,8 гр

Захари: около 0 гр

Фибри: около 13 гр

Сол: около 0,3 гр

Характеристики и ползи:

Антиоксидантни свойства: Съдържа значителни количества антиоксиданти, като флавоноиди и каротеноиди, които помагат за защита на клетките от увреждане.

Подобряване на храносмилането: Копърът традиционно се използва за облекчаване на храносмилателни проблеми, като подуване и газове.

Противовъзпалителни и антимикробни свойства: Съдържащите се в копъра етерични масла имат противовъзпалително и антимикробно действие, което подпомага имунната система.

Регулиране на кръвното налягане: Богат е на калий, който играе роля в поддържането на нормалното кръвно налягане.

Приложение на сушения копър (връхчета):

Кулинария: Сушеният копър е популярен в ястия като супи, сосове, рибни ястия, картофени салати и кисели краставички, добавяйки свежест и дълбочина на вкуса.

Чай: Чаят от копър се използва за успокояване на стомаха и подпомагане на храносмилането.

Ароматерапия: Етеричните масла от копър се използват в ароматерапията заради своите успокояващи и релаксиращи свойства.

Сушеният копър - връхчета е универсална и здравословна добавка към много рецепти, която допринася за балансирано и пълноценно хранене.