Замразен ПАЧИ КРАК

Замразен пачи крак, индивидуално и дълбоко замразен, без никакви добавки.

Гъбата пачи крак (Cantharellus cibarius) е известна с високата си хранителна стойност и богата на полезни вещества. Замразеният пачи крак запазва голяма част от хранителните си стойности, тъй като замразяването съхранява нутриентите по-добре от други методи на обработка, като сушене или консервиране.

Приблизителна хранителна стойност на замразен пачи крак за 100 гр:

Енергийна стойност: около 20-40 kcal

Белтъчини: 1-2 гр

Мазнини: 0,5-1 гр

Въглехидрати: 6-8 гр

От които захари: 1-2 гр

Фибри: 3-4 гр

Вода: 85-90 гр

Минерали:

Калий: около 400-500 мг

Калций: 2-5 мг

Желязо: 0.5-1 мг

Магнезий: 5-10 мг

Фосфор: 50-60 мг

Витамини:

Витамин D: Пачи крак е една от малкото гъби, които съдържат значително количество витамин D (главно D2), което е важно за здравето на костите.

Витамин А (бета-каротин): Осигурява ползи за зрението и кожата.

Витамин B група: Добър източник на витамини като B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), и B3 (ниацин), които подпомагат метаболизма.

Характеристики:

Ниско съдържание на калории: Пачи крак е подходяща храна за диети.

Високо съдържание на антиоксиданти: Съдържа каротеноиди, които действат като антиоксиданти, помагащи за защита на клетките от увреждания.

Добър източник на фибри: Подобрява храносмилането и спомага за поддържане на здравословна чревна флора.

Противовъзпалителни свойства: Някои изследвания показват, че пачи крак може да има противовъзпалителни ефекти.

Замразените гъби са много удобни за употреба, тъй като запазват голяма част от своята текстура, вкус и хранителни вещества след размразяване.

Съхранение: -20^оС.

Да не се замразява повторно!