Замразен КАРФИОЛ

Замразеният карфиол – ефективно решение за модерната кухня!

Замразеният карфиол, селектиран и замразен непосредствено след беритба, предлага високо качество и кулинарна гъвкавост за всякакъв тип кухни – от fine dining ресторанти до кетъринг компании и столови. Всяка розичка е равномерно бланширана и замразена, за да се запазят структурата, вкусът и основните хранителни вещества.

Хранителна информация на 100 гр продукт

Енергийна стойност: 25 kcal

Протеини: 2 гр

Въглехидрати: 5 гр,

от които захари: 2 гр

Мазнини: 0,3 гр,

от които наситени: 0.1 гр

Фибри: 2 гр

Витамин C: 48.2 мг (60% от ПДП)

Витамин K: 15,5 мкг

Фолиева киселина (витамин B9): 57 мкг

Калий: 299 мг

Калций: 22 мг

Магнезий: 15 мг

Забележка: Стойностите са средни и могат леко да варират според произхода на продукта.

Характеристики на продукта:

Подходящ за варене, печене, пюриране и запичане на фурна.

Без добавки, стабилизатори или сол.

Еднакви по размер розички – удобно дозиране.

Отлична устойчивост при термична обработка.

Добри практики при употреба:

Размразявайте само необходимото количество.

За оптимален резултат, добавяйте директно в ястието (без предварително размразяване).

Използвайте при приготвяне на крем-супи, гарнитури, зеленчукови миксове, запеканки и вегетариански основни ястия.

Съвети за съхранение:

Да се съхранява при температура минус 18°C или по-ниска.

След размразяване продуктът не подлежи на повторно замразяване.