Компот от вишни, 680 гр, буркан

Компотът от вишни предлага отлична възможност за добавяне на свеж плодов елемент в менюто на всяко заведение. Приготвен от цели, здрави плодове от български произход, той е подходящ за директна консумация и професионални кулинарни приложения – сладкиши, десерти в чаши, сосове, сладко-кисели редукции и гарнитури към меса и сирена.

Хранителна стойност на 100 гр продукт (плод и сироп, ориентировъчно)

Енергийна стойност: около 65–75 kcal

Мазнини: 0,1 гр,

от които наситени: 0,0 гр

Въглехидрати : около 17 гр,

от които захари: около 16 гр

Фибри: около 1,2 гр

Белтъчини: около 0,6 гр

Натрий: <5 мг

Витамин C: около 3 мг

Калий: около 130 мг

Забележка: Стойностите са ориентировъчни и могат да варират според сорта вишни, брикс на сиропа и сезонната зрялост.

Продуктът е с естествен аромат и вкус, без странични миризми или алергени. Брикс на сиропа е 14–20%, което осигурява стабилна сладост, но и възможност за технологична адаптация. Компотът се предлага в буркани от 680 г нето тегло, 220 г отцедено тегло. Консистенцията на плодовете е сочна, със здраво парче и наситен цвят – от светло до тъмно червен.

Препоръчително е да се съхранява на сухо и хладно място. След отваряне – в хладилник до 3 дни.

Продуктът е произведен при спазване на всички изисквания за хранителна безопасност (ЕС 1935/2004, 2023/2006, 2023/915 и др.), не съдържа ГМО, алергени, пестициди или тежки метали. Подходящ за конвенционални и премиум десертни линии.